How could Restaurants become 2.0

A restaurant 2.0 is made from the recipes of their clients. Once a month in the restaurant, the winner's recipes will be announced and the winners will explain how was that recipe discover. The food selected will be part of the restaurant's menu with the name chosen by the winner. The whole restaurant's menu, starters, first, desserts would be the result of the clients contributions.
As the menu day by day will get greater after adding all the client's recipes, then every week only the latest would be on the menu. However, the full menu would be available on the web with the recorded explanations of the winers, giving the option to order any food if it is ordered on the web in advance before going to the restaurant.
Un restaurante 2.o está formado de las recetas de sus clientes. Una vez al mes, en el restaurante se anunciarán las recetas ganadoras y los ganadores podrán explicar como se descubrió la receta. Las recetas ganadoras formarán parte del menu del restaurante, con el nombre elegido por el ganador. El menu de todo el restaurante, primeros, segundos, postres será el resultado de todas las aportaciones de los clientes. Como el menu, día a día será mayor, cada semana sólo las últimas estarán en el menu. Sin embargo, el menu completo estará disponible en la web, con las grabaciones de los ganadores, dando la opción de pedir cualquier plato si se pide con antelación en la web antes de ir al restaurante.